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金针菇怎么炒(金针菇怎么炒)
发布时间:2022-10-05 18:57:27慕容文艳来源:
导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。金针菇怎么炒,金针菇怎么炒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、金针菇炒蛋:材料...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。金针菇怎么炒,金针菇怎么炒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、金针菇炒蛋:材料:金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)调料:油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)作法:蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/8汤匙盐,顺一个方向用筷子搅打3分钟。
2、 2、烧热锅,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固。
3、3、然后翻面再煎15秒,便可将蛋饼捞起。
4、4、添入1汤匙油,加蒜蓉爆香,倒入金针菇炒几下,加入煎好的鸡蛋,快速翻炒打散蛋饼。
5、5、炒至金针菇变软后,加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐,即可上桌。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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