抓住菌子季的小尾巴 野生菌再过一月将落潮

长假过后，咱们的野生菌市场是个什么情况呢？野生菌落潮了吗？让我们一起来了解一下。

10月8日上午10点，昆明木水花野生菌交易中心已经少了旺季时人流如织的火爆景象，客流少了一半，卖菌子的商贩也少了一百多人。

云南木水花野生菌交易中心 市场部主管 翟占世：“现在每天的总量大概在80吨左右，品种还是比较全的，每一种都是还有一些买得到。”

比起旺季最多时三四百吨的日上市量，深秋时节上市的野生菌已经减量，昆明人爱吃的红牛肝、谷熟菌、青头菌的价格也有小幅上涨。

商贩：“现在的价格是这样的，青头菌是每公斤260元，红葱牛肝菌现在是每公斤300元，谷熟菌在每公斤150元左右。”

不过，近期鸡枞菌的价格依然实惠，打算炸油鸡枞的市民可别错过今年最后的囤货机会。

商贩：“火把鸡枞价格是这样的，好一点的卖180元到260元一公斤，像这种开花的就是130元到140元、150元每公斤，黑帽的挑好一点就在每公斤200块左右，量不大了，因为收尾了，马上霜降一来就没有了。”

此外，价格一直比较坚挺的干巴菌量虽然少，但价格却有所下降。

商贩：“干巴菌的量减少了很多，大约是一半，大概每天能有二十几公斤吧，价钱到了每公斤900元、950元，这是最好的货。”

据市场管理方预计，最多再过一个月左右，新鲜野生菌就将全部落潮，大家还可以抓住菌子季的小尾巴，再饱一饱口福。

65333333记者报道

标签：云南鸡肉丝菇昆明

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